 |
|
|
Автор |
Сообщение |
Тихоход

Зарегистрирован: 22.03.2005 Сообщения: 5229 Откуда: Уфа, Черниковка
|
Добавлено: Сб Мар 27, 2010 12:19 am Заголовок сообщения: |
|
|
Sly писал(а): |
как захожу в клинок глаза разбегаются от обилия хороших брусков и точилок, но пока жаба душит  |
Это что и где? |
|
Вернуться к началу |
|
sly

Зарегистрирован: 16.06.2003 Сообщения: 4503 Откуда: с далекого острова
|
Добавлено: Сб Мар 27, 2010 11:23 am Заголовок сообщения: |
|
|
Крематор писал(а): |
Sly писал(а): |
как захожу в клинок глаза разбегаются от обилия хороших брусков и точилок, но пока жаба душит  |
Это что и где? |
конкретно я писал про магазин в мире электроники на м.пражской в московии, это хорошая сеть магазинов ножей, есть еще одноименный инет-магазин |
|
Вернуться к началу |
|
vantage

Зарегистрирован: 13.11.2008 Сообщения: 1307 Откуда: Ufa
|
Добавлено: Вс Мар 28, 2010 4:08 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Крематор писал(а): |
Классное дело - хорошо заточить нож умеет ой как далеко не каждый)
Вы не слышали про такой камень - арканзас? Возможно это полусленговое название. Мой дед такой в качестве трофея у японоглазых отобрал. |
Ланский делает камни с названием Арканзас, ебее их много
http://shop.ebay.com/?_from=R40&_trksid=m38&_nkw=Arkansas+Stone |
|
Вернуться к началу |
|
Тихоход

Зарегистрирован: 22.03.2005 Сообщения: 5229 Откуда: Уфа, Черниковка
|
Добавлено: Ср Мар 31, 2010 10:46 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Вот так выглядит трофейный)
Отец говорил, что японцы на этих камнях стамески точили так, что они стояли, прилепившись точеной плоскостью, под углом к горизонту, равным углу заточки. Разумеется, по мокрому. |
|
Вернуться к началу |
|
Forester-Ufa
Зарегистрирован: 25.02.2008 Сообщения: 1691 Откуда: Ufa
|
Добавлено: Ср Мар 31, 2010 10:55 pm Заголовок сообщения: |
|
|
не догнал я как нож точится при помощи бруска?
автор, а за умеренное вознаграждение пару ножей сможешь до ума довести? |
|
Вернуться к началу |
|
vantage

Зарегистрирован: 13.11.2008 Сообщения: 1307 Откуда: Ufa
|
Добавлено: Чт Апр 01, 2010 9:17 am Заголовок сообщения: |
|
|
Крематор писал(а): |
Вот так выглядит трофейный)
Отец говорил, что японцы на этих камнях стамески точили так, что они стояли, прилепившись точеной плоскостью, под углом к горизонту, равным углу заточки. Разумеется, по мокрому. |
японцы специализируются по водным камням, имеется ввиду что их надо хранить вводе
отец брал себе супер мелкую керамику
вот такой
точить на нем только надо очень аккуратно, а то можно "отрезать" куски от камня
Последний раз редактировалось: vantage (Пт Май 28, 2010 1:47 pm), всего редактировалось 1 раз |
|
Вернуться к началу |
|
vantage

Зарегистрирован: 13.11.2008 Сообщения: 1307 Откуда: Ufa
|
Добавлено: Чт Апр 01, 2010 9:23 am Заголовок сообщения: |
|
|
Forester-Ufa писал(а): |
не догнал я как нож точится при помощи бруска?
автор, а за умеренное вознаграждение пару ножей сможешь до ума довести? |
берешь бруски ложишь на подставку и точишь
если сталь хорошая и необходимо хорошая заточка уйдет 4-5 часов
описание как точить приведено в ссылке
http://playground.sun.com/~vasya/SharpeningFinal.html
ножи заточить смогу, надо посмотреть какие ножи, каково их состояние.
если придем к консенсусу, ты же продаешь файльфеерверк?
Можно будет сделать бартер |
|
Вернуться к началу |
|
vantage

Зарегистрирован: 13.11.2008 Сообщения: 1307 Откуда: Ufa
|
Добавлено: Чт Апр 01, 2010 9:31 am Заголовок сообщения: |
|
|
Для того, чтобы ножи держали заточку, довольно важно правильно их хранить.
У меня они либо лежат в ящике стола, либо в пластмаске где ложки, вилки и т.д.
Следовательно тупятся быстро.
Сделал из подручных материалов подставку под ножи.
Получилась слишком большая и уродская Думаю как временное решение сойдет. Фото ниже
PS
за интерьер кухни не гнобите, недавно переехал, кредиты не дают продохнуть, чтобы ремонт сделать  |
|
Вернуться к началу |
|
Юный Хантер
Зарегистрирован: 09.04.2008 Сообщения: 956 Откуда: уфа, Новиковка
|
Добавлено: Чт Апр 01, 2010 10:54 am Заголовок сообщения: |
|
|
Магнитный держатель рулит места мало занимает и к интерьеру кухнитоже подходит. |
|
Вернуться к началу |
|
vantage

Зарегистрирован: 13.11.2008 Сообщения: 1307 Откуда: Ufa
|
Добавлено: Чт Апр 01, 2010 11:01 am Заголовок сообщения: |
|
|
Пикапыч писал(а): |
Магнитный держатель рулит места мало занимает и к интерьеру кухнитоже подходит. |
согласен, удобная вещь, тоже подумываю насчет него.
ты где брал магнитный держатель? |
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
|