|
|
| Автор |
Сообщение |
V1С
Зарегистрирован: 24.12.2009
Сообщения: 4845
|
 Добавлено: Ср Дек 30, 2009 3:37 am Заголовок сообщения: |
 |
|
тушка-фигня
покупал как то именно ФИЛЕ кальмара- сначала глазам отказывался верить- пласт толщиной см 2.5 -3.....продавщица грит - филе гигантского кальмара, причем стоило 55 рэ за кг....
или те тушки что обычно продают- то мальки кальмара?? ))))
а филе ништяк так то- париться с разделкой -сдиранием шкурки нинада- нерезал соломкой как мясо и усе
Последний раз редактировалось: V1С (Ср Дек 30, 2009 10:50 am), всего редактировалось 1 раз |
|
| Вернуться к началу |
|
sly
Зарегистрирован: 16.06.2003
Сообщения: 4503
Откуда: с далекого острова
|
| Добавлено: Ср Дек 30, 2009 10:48 am Заголовок сообщения: |
|
|
| azsxdcfv писал(а): |
тушка-фигня
покупал как то именно ФИЛЕ кальмара- сначала глазам отказывался верить- пласт толщиной см 2.5 -5.....продавщица грит - филе гигантского кальмара, причем стоило 55 рэ за кг....
или те тушки что обычно продают- то мальки кальмара?? ))))
а филе ништяк так то- париться с разделкой -сдиранием шкурки нинада- нерезал соломкой как мясо и усе |
филе для ленивых, я щупальца люблю, а с ними еще больше трудностей при обработке. обычные тушки не мальки  просто виды разные. |
|
| Вернуться к началу |
|
Maxi
Зарегистрирован: 26.01.2006
Сообщения: 11257
Откуда: Уфа
|
| Добавлено: Вс Янв 10, 2010 1:00 am Заголовок сообщения: |
|
|
Ну че ))) в новом году все отшумели что ли ?
З.Ы. разбаньте Вика уже , тем более повод есть  |
|
| Вернуться к началу |
|
V1С
Зарегистрирован: 24.12.2009
Сообщения: 4845
|
| Добавлено: Вс Янв 10, 2010 1:16 am Заголовок сообщения: |
|
|
| Sly писал(а): |
| azsxdcfv писал(а): |
тушка-фигня
покупал как то именно ФИЛЕ кальмара- сначала глазам отказывался верить- пласт толщиной см 2.5 -5.....продавщица грит - филе гигантского кальмара, причем стоило 55 рэ за кг....
или те тушки что обычно продают- то мальки кальмара?? ))))
а филе ништяк так то- париться с разделкой -сдиранием шкурки нинада- нерезал соломкой как мясо и усе |
филе для ленивых, я щупальца люблю, а с ними еще больше трудностей при обработке. обычные тушки не мальки просто виды разные. |
да я начет мальков пашутил канеш
но вот давеча купил-таки пару кило филе кальмара- надо блин какнить добраться до него приготовить чонить..... неплохо уже получаются кольца кальмара в кляре- но чота тушки разделывать меня парит...и аз филе колца не сделаешь... вот веть засада.... |
|
| Вернуться к началу |
|
Кузьмин
Зарегистрирован: 09.01.2005
Сообщения: 24997
Откуда: Уфа
|
| Добавлено: Вс Янв 10, 2010 1:16 am Заголовок сообщения: |
|
|
| Sly писал(а): |
| azsxdcfv писал(а): |
тушка-фигня
покупал как то именно ФИЛЕ кальмара- сначала глазам отказывался верить- пласт толщиной см 2.5 -5.....продавщица грит - филе гигантского кальмара, причем стоило 55 рэ за кг....
или те тушки что обычно продают- то мальки кальмара?? ))))
а филе ништяк так то- париться с разделкой -сдиранием шкурки нинада- нерезал соломкой как мясо и усе |
филе для ленивых, я щупальца люблю, а с ними еще больше трудностей при обработке. обычные тушки не мальки просто виды разные. |
Слай, скажи где щупальца продают? Я за кальмаров Родину продам))) |
|
| Вернуться к началу |
|
V1С
Зарегистрирован: 24.12.2009
Сообщения: 4845
|
| Добавлено: Вс Янв 10, 2010 1:17 am Заголовок сообщения: |
|
|
| Maxi писал(а): |
Ну че ))) в новом году все отшумели что ли ?
З.Ы. разбаньте Вика уже , тем более повод есть |
нет ниатшумели..вот сижу думаю чобы выпить- вино шампанское вискарь коньяк текилу....пля сижу и думаю.... |
|
| Вернуться к началу |
|
V1С
Зарегистрирован: 24.12.2009
Сообщения: 4845
|
| Добавлено: Вс Янв 10, 2010 1:19 am Заголовок сообщения: |
|
|
| Кузьмин писал(а): |
Слай, скажи где щупальца продают? Я за кальмаров Родину продам))) |
я чота как то нигде в уфе щупальца не встречал.. мы канеш люди простые по всяким глобус гурме не шараебимся- мож там и есть )))) |
|
| Вернуться к началу |
|
sly
Зарегистрирован: 16.06.2003
Сообщения: 4503
Откуда: с далекого острова
|
| Добавлено: Вс Янв 10, 2010 1:31 am Заголовок сообщения: |
|
|
| V1C писал(а): |
| Кузьмин писал(а): |
Слай, скажи где щупальца продают? Я за кальмаров Родину продам))) |
я чота как то нигде в уфе щупальца не встречал.. мы канеш люди простые по всяким глобус гурме не шараебимся- мож там и есть )))) |
так вот и я только на ДВ видел эти самые щупальца или целиковых кальмаров(кстати прикольные такие у них клюв есть и глаз из щупалец с прищуром пырицо), а тут увы только тушки, вот Вик еще филе видел  |
|
| Вернуться к началу |
|
Gosha
Зарегистрирован: 07.12.2004
Сообщения: 13744
Откуда: Самара
|
| Добавлено: Вс Янв 10, 2010 1:42 am Заголовок сообщения: |
|
|
| V1C писал(а): |
тушка-фигня
покупал как то именно ФИЛЕ кальмара- сначала глазам отказывался верить- пласт толщиной см 2.5 -3.....продавщица грит - филе гигантского кальмара, причем стоило 55 рэ за кг....
или те тушки что обычно продают- то мальки кальмара?? ))))
а филе ништяк так то- париться с разделкой -сдиранием шкурки нинада- нерезал соломкой как мясо и усе |
Что то цена маленькая........... наверно льда много?  |
|
| Вернуться к началу |
|
V1С
Зарегистрирован: 24.12.2009
Сообщения: 4845
|
| Добавлено: Вс Янв 10, 2010 1:52 am Заголовок сообщения: |
|
|
нет немного, само филе чистое безо льда на нем, и при растаивании само филе в размерах не уменьшилось
щас вот купил по 75 руб филе |
|
| Вернуться к началу |
|
|
Вебкамеры
Поиск
Пользователи
Группы
Регистрация
Профиль
Войти и проверить личные сообщения
Вход
