ГЛЦ России Бронирование жилья   Вебкамеры  Состояние трасс Поиск попутчика |  НеДома.ру
 !!! Правила ПоискПоиск ПользователиПользователи ГруппыГруппы  РегистрацияРегистрация  ПрофильПрофиль Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения ВходВход

Где купить Tabasco?

 RSS-поток ветки «Где купить Tabasco?»
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов -> Оффтоп
Автор Сообщение
kkv



Зарегистрирован: 22.04.2003
Сообщения: 19087
Откуда: Москва-Уфа

СообщениеДобавлено: Вс Сен 28, 2008 9:45 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

В метре эта табаска в банках 3 литра чтоли
Вернуться к началу
 
ErnestF



Зарегистрирован: 21.04.2003
Сообщения: 8486
Откуда: Уфа

СообщениеДобавлено: Вс Сен 28, 2008 11:58 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Зеленая табаско точно есть в Метро, но он по слабже...

на прошлой неделе брал там .. красный? .. не обратил внимания
Вернуться к началу
 
LaCrema



Зарегистрирован: 16.07.2005
Сообщения: 6340
Откуда: Санкт-Петербург

СообщениеДобавлено: Пн Сен 29, 2008 12:30 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Зеленый и в рамсторе есть, но он слабый.
Вернуться к началу
 
Кузьмин



Зарегистрирован: 09.01.2005
Сообщения: 24458
Откуда: Уфа

СообщениеДобавлено: Пн Сен 29, 2008 8:50 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

LaCrema писал(а):
если скажешь где достать что-то острее, буду очень благодарен Smile

"Настойка перца стручкового" - спрашивайте в аптеках города. Табаско отдыхает Very Happy
Вернуться к началу
 
Koldrex



Зарегистрирован: 04.07.2004
Сообщения: 3316
Откуда: Уфа

СообщениеДобавлено: Пн Сен 29, 2008 12:51 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кузьмин писал(а):
LaCrema писал(а):
если скажешь где достать что-то острее, буду очень благодарен Smile

"Настойка перца стручкового" - спрашивайте в аптеках города. Табаско отдыхает Very Happy


100 лет уже нет нормальной (флаконы по 25 мл) Sad , так которая по 100 мл фигня ... если тока пить Smile
а табаско в метро брал
Вернуться к началу
 
ДeД



Зарегистрирован: 18.03.2008
Сообщения: 7859
Откуда: Уфа-Проспект

СообщениеДобавлено: Пн Сен 29, 2008 6:34 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

LaCrema писал(а):
Зеленый и в рамсторе есть, но он слабый.
В метро есть 4 вида. зеленый-коричневый-черный-красный. Зеленый-слабенький.коричневый-самое то. черный не пробовал.красный-огонь.
Вернуться к началу
 
Макс



Зарегистрирован: 08.09.2003
Сообщения: 12992
Откуда: Уфа

СообщениеДобавлено: Вт Сен 30, 2008 1:33 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Заинтриговали, ни разу не пробовал. Пришлось ехать и покупать Smile
Взял красный и коричневый, 150 мл. 215 руб. 47 коп.
Пошел пробовать)))
Вернуться к началу
 
Макс



Зарегистрирован: 08.09.2003
Сообщения: 12992
Откуда: Уфа

СообщениеДобавлено: Вт Сен 30, 2008 2:14 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сурово! Надолго хватит)))
Вернуться к началу
 
Макс



Зарегистрирован: 08.09.2003
Сообщения: 12992
Откуда: Уфа

СообщениеДобавлено: Вт Сен 30, 2008 3:56 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот стырил в интернете:

Самым легким (600-1200 сковиллей) из представленных соусов является Tabasco Green Pepper Sauce, или в простонародии Tabasco Jalapeno (произносится «халапьено»). Он имеет зеленый цвет, слегка кисловатый вкус и состоит из уксуса, перца халапьено, воды, соли, кукурузного крахмала и консерванта xanthan gum, который, к сожалению, приходится добавлять в этот соус в связи с неспособностью перца jalapeno храниться долгое время. Спектр применения этого соуса достаточно широк, но особо хорош он с рыбой, т.к. обладает как остротой, так и необходимой для рыбы кислинкой. Кроме этого, соус хорош для различных салатов.

Следующим по крепости стоит Tabasco Garlic Pepper Sauce (1200-1800 сковиллей), именуемый также чесночным. В этом соусе за ненадобностью уже отсутствует консервант, зато наличествует уксус, вода, соль и смесь трех красных перцев следующих сортов:

1. мягкого кайенского;
2. немного выдержанного в дубовых бочках перца сорта Tabasco;
3. мягкого красного халапьено.

В этом соусе присутствует и чеснок, хотя его вкус выражен не сильно. Самое идеальное применение этого соуса — это пицца, но неплохо добавлять его в супы, использовать при жарке мяса и даже добавлять его в картофельное пюре!

Чуть большей остротой (1500-2500 сковиллей) обладает Tabasco Chipotle Pepper Sauce, звучащий по-русски как «чипотле», с ударением на второй слог. Это самый новый соус, предложенный компанией McIlhenny, этот соус является одним из самых вкусных соус в мире. В состав этого соуса входят: копченый перец чипотле, дистиллированный уксус, вода, соль, сушеные лук и чеснок, специи и фирменная смесь «Табаско», состоящая из перца, уксуса и соли. Самое главное достоинство этого соуса — богатейший вкус и запах копченого перца, который не сравнится ни с одним «жидким дымом» и легко конкурирует с любым походным блюдом. Данный соус идеально подходит для приготовления жареного мяса, для любителей мяса на решетке, шашлыков и прочих деликатесов.

Tabasco Pepper Sauce — самый известный и самый старинный из всех табасковых соусов, именно с него и началась история Tabasco. Крепость этого соуса составляет 2500-5000 сковиллей и многие считают этот соус самым острым в мире. Состоит данный соус только из дистиллированного уксуса, перца и соли. Этот соус, подобно коньяку или виски, выдерживается в дубовых бочках. Самая главная особенность этого соуса человека — это его острота, но кто к остроте привычен, тот уловит в соусе, в первую очередь, уксус, а потом уже остроту красного перца. Применение этого соуса зависит только от фантазии,

Самый острый из соусов – Tabasco Habanero Sauce (произносится «Абанеро», без буквы «Х») и имеющему крепость в 5000-7000 сковиллей, что в 10 раз превышает крепость Tabasco Green! Помимо запредельной остроты, этот соус имеет и сложный рецепт, берущий свои корни из ямайской кухни. Tabasco Habanero состоит из: уксуса, перца Абанеро (одного из самых острых сортов в мире), тростникового сахара, обычного соуса Tabasco, соли, мякоти манго, тамаринда, банана, папайи, помидоров, сушеного лука, чеснока, специй и выдержанного в дубовых бочках перца Тabasco.
Tabasco Habanero просто идеально подходит для употребления с водкой (никакая перцовка не сравнится с каплей habanero в рюмке) и призван служить приправой для экзотических кухонь вроде африканской, карибской и мексиканской.
Вернуться к началу
 
LaCrema



Зарегистрирован: 16.07.2005
Сообщения: 6340
Откуда: Санкт-Петербург

СообщениеДобавлено: Вт Сен 30, 2008 11:34 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Макс, спасибо, интерестно Smile
тоесть второй сверху по остроте- это Tabasco Pepper Sauce, он как раз в красной упаковке, а который самый острый Tabasco Habanero Sauce - он какого цвета и есть ли у нас где нибудь? Smile
Вернуться к началу
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов -> Оффтоп Часовой пояс: GMT + 6
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.
Страница 3 из 5

 



rax.ru
Powered by phpBB
Rambler's Top100