Арбузы возле Метро. НЕ БРАТЬ!!! НИТРАТЫ!!!

[аксакал]

На оптовом в сторону затона если будет возможность.Оттуда разбегаются по всей Уфе! Вообще на дороге не покупаю.

[tatarin]

Ленту тоже проверь, просто интересно

[ravil_m]

в ленте и без тестера скажу что говно. 2 раза брал, вода и несладкие

[tatarin]

а у меня все сладкие были. один раз только не стал брать вообще - ибо все какие-то невнятные были. потому и спрашиваю за тест

[Steel]

Проверил в самом Метро, 166 при ПДК 60. В продмаге в Планете, 138.

[Maxi]

Как я понял в кожуре и мякоти разное содержание должно быть .
Каким образом замерял ?

[Nickomo]

[Steel]

Maxi, в кожуре в разы больше. В первом посте приводил пример, внутри 120, на кожуре 230. По идее, если на шкуре 166, внутри может и норма или около того, но вот сами арбузы нифига не понравились внешне - мелковатые.

[Maxi]

Я почему и спросил.
Просто чтобы понимать 166 -это в кожуре , или так много уже даже в мякоти.

если в мякоти 60-80 , то это терпимо ИМХО. Хотя бы даже потому, что погрешность этих приборов (а вернее метода, как такового) далека от идеала.
Но если в мякоти 166 - то это пздец товарищи, нах нам тогда ваще эти арбузы обосрались

[BlackProphet]

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) называет допустимой суточной дозой 3,7 мг нитратов на 1 кг массы тела, а нитритов — 0,2 мг на кг. Имеются в виду именно азотная часть соли: 250 мг нитратов, безопасных для условного едока массой в 70 кг, эквивалентны, например, 350 мг нитрата натрия. В разных странах представления о допустимой дозе нитратов в рационе отличается: в Германии это 50-100 мг в сутки, в США — 400-500 мг, в большинстве стран СНГ – 300-320 мг.
Дозы нитратов, вызывающих отравление человеческого организма, гораздо выше официально установленных пределов (такие случаи зафиксированы при одномоментном приеме нитратов в виде минеральных удобрений в дозах от 1 до 4 г).

То есть человеку весом 75 кг нужно съесть 2 кг арбуза с содержанием 166 мг нитратов, чтобы превысить допустимую дозу ВОЗ. Риск отравления начинается где-то с 6-24 кг такого арбуза в сутки.

Для сравнения: Допустимые нормы потребления алкоголя ВОЗ для мужчин: 3 порции в день (30 мл этанола) или 21 порция (210 мл этанола) в неделю с распределением по всей неделе (2 дня из 7 – без алкоголя).

P.S. И да - мы все умрем)