|
|
| Автор |
Сообщение |
Qwerty_Alex

Зарегистрирован: 24.07.2003 Сообщения: 6648 Откуда: Уфа
|
Добавлено: Пт Фев 09, 2007 12:24 am Заголовок сообщения: кофе |
|
|
Приобрел тут по случаю кофеварку эспрессо Rowenta adagio, кофе получается намного вкуснее чем любой растворимый.
капучино тоже делать можно, но у меня пока не получается пенку сделать хорошую.
Пишите кто давно пользуется эспрессо кофеварками (или кофемашинами), какие тонкости, какой кофе используете, секреты мастерства  |
|
| Вернуться к началу |
|
Dingo

Зарегистрирован: 17.10.2003 Сообщения: 3940 Откуда: Уфа
|
Добавлено: Пт Фев 09, 2007 1:05 am Заголовок сообщения: |
|
|
Ага ! В свое время затребовал кофеварку на д.р. но реально через неделю опять пребрался на растворимый нескафе...
Мне проще и быстрее закинуть прау ложек химиката в кружку, чем утром париться с ручной кофемолкой и кофемашиной, которую еще надо мыть после всего... И это обычно в условяих цейтнота...
Хотя признаю на все 500%, что даже эспрессо, намного лучше химии... |
|
| Вернуться к началу |
|
Qwerty_Alex

Зарегистрирован: 24.07.2003 Сообщения: 6648 Откуда: Уфа
|
Добавлено: Пт Фев 09, 2007 2:00 am Заголовок сообщения: |
|
|
странно, у меня времени уходит мало
1. включаем кофеварку, прогрета уже через 1 минуту
2. пускаем просто кипяток через рожок в чашку - 20 сек
3. все выливаем и насыпаем кофе в рожок, трамбуем его - 30-40 сек
4. варим кофе - 20-30 секунд
5. пьем кофе
6. выкидываем отработку в мусорку, рожок под кран - 10 секунд.
итого 3 минуты на подготовку-уборку, остальное время на употребление кофе чайник у меня закипает дольше |
|
| Вернуться к началу |
|
Qwerty_Alex

Зарегистрирован: 24.07.2003 Сообщения: 6648 Откуда: Уфа
|
Добавлено: Пт Фев 09, 2007 2:02 am Заголовок сообщения: |
|
|
| да, кофе уже молотый, с ручной кофемолкой думаю плюс 5-10 минут будет что уже утром очень критично. |
|
| Вернуться к началу |
|
Катрин

Зарегистрирован: 09.02.2007 Сообщения: 31 Откуда: Уфа
|
Добавлено: Пт Фев 09, 2007 2:06 am Заголовок сообщения: |
|
|
| Я молотый кофе не варю, а завариваю прямо в чашке. В крутом кипятке. Буквально пара минут и все. |
|
| Вернуться к началу |
|
LILI

Зарегистрирован: 30.11.2005 Сообщения: 303 Откуда: Ufa
|
Добавлено: Пт Фев 09, 2007 2:27 am Заголовок сообщения: |
|
|
Я сожгла уже 2 кофеварки, так что будь осторожен... |
|
| Вернуться к началу |
|
Gosha
Зарегистрирован: 07.12.2004 Сообщения: 13744 Откуда: Самара
|
Добавлено: Пт Фев 09, 2007 2:42 am Заголовок сообщения: |
|
|
| LILI писал(а): |
Я сожгла уже 2 кофеварки, так что будь осторожен... |
Как это ты умудрилась?  |
|
| Вернуться к началу |
|
Gosha
Зарегистрирован: 07.12.2004 Сообщения: 13744 Откуда: Самара
|
Добавлено: Пт Фев 09, 2007 2:47 am Заголовок сообщения: |
|
|
| У меня кофеварка Саеко. Кофе как то пью циклично одно время 3-4 чашки в день потом могу неделю не пить. Покупаю кофе в зернах молю в кофемолке с регулировкой степени помола. Последнее время покупаю кофе Метровское что то около 200 р кг. Пробовал брать Лавацио за 700 р кг. Что то не оценил. ))) |
|
| Вернуться к началу |
|
Qwerty_Alex

Зарегистрирован: 24.07.2003 Сообщения: 6648 Откуда: Уфа
|
Добавлено: Пт Фев 09, 2007 2:59 am Заголовок сообщения: |
|
|
| Gosha писал(а): |
Покупаю кофе в зернах молю в кофемолке с регулировкой степени помола.
|
че за кофемолка? начитался я тут что все недорогие кофемолки ацтой, весь в раздумьях. ножевые так вообще не для кофе
| Цитата: |
Последнее время покупаю кофе Метровское что то около 200 р кг. Пробовал брать Лавацио за 700 р кг. Что то не оценил. ))) |
а че за метровское? как называется?
лавацца эспрессо (200 руб за 250 г) малость кислит да и дорого выходит,
в гостинке продают полно сортов, но 1 рубль грамм пока брать не рискнул |
|
| Вернуться к началу |
|
Gosha
Зарегистрирован: 07.12.2004 Сообщения: 13744 Откуда: Самара
|
Добавлено: Пт Фев 09, 2007 3:04 am Заголовок сообщения: |
|
|
Кофемолка браун что то около 1400 стоит
В магазине МЕТРО кофе так и называеться Экспрессо ( Метро) |
|
| Вернуться к началу |
|
|