|
|
| Автор |
Сообщение |
STRAIKE(моб)
Зарегистрирован: 13.07.2007
Сообщения: 2551
Откуда: Уфа
|
 Добавлено: Ср Дек 29, 2010 2:18 pm Заголовок сообщения: |
 |
|
| Кто общался с куропатками? Что из них можно намастырить (суп варить не предлагать)? Ну там типа жаркое или ещё чего? Или тупо на шпажках захерячить? |
|
| Вернуться к началу |
|
Сплюшка
Зарегистрирован: 04.06.2006
Сообщения: 7531
Откуда: Уфа
|
| Добавлено: Ср Дек 29, 2010 2:21 pm Заголовок сообщения: |
|
|
| Шноркель писал(а): |
| Люди добрые, скажите, в салат сельдь под шубой, варенные яйца после какого слоя идут? |
туда ваще яйца не кладут! |
|
| Вернуться к началу |
|
Сплюшка
Зарегистрирован: 04.06.2006
Сообщения: 7531
Откуда: Уфа
|
| Добавлено: Ср Дек 29, 2010 2:23 pm Заголовок сообщения: |
|
|
| STRAIK(моб) писал(а): |
| Кто общался с куропатками? Что из них можно намастырить (суп варить не предлагать)? Ну там типа жаркое или ещё чего? Или тупо на шпажках захерячить? |
а я видела в передаче - едим дома, там Юля в куропатку вовнутрь чего то напихала (вот неразглядела), зате ношки их обернула беконом, и засунула в рукав и в духовку))) |
|
| Вернуться к началу |
|
STRAIKE(моб)
Зарегистрирован: 13.07.2007
Сообщения: 2551
Откуда: Уфа
|
| Добавлено: Ср Дек 29, 2010 2:27 pm Заголовок сообщения: |
|
|
| Сплюшка писал(а): |
| STRAIK(моб) писал(а): |
| Кто общался с куропатками? Что из них можно намастырить (суп варить не предлагать)? Ну там типа жаркое или ещё чего? Или тупо на шпажках захерячить? |
а я видела в передаче - едим дома, там Юля в куропатку вовнутрь чего то напихала (вот неразглядела), зате ношки их обернула беконом, и засунула в рукав и в духовку))) |
Блин  И где я в Миньяре духовку найду? А чёнить попроще не? Хотя куда уж проще. |
|
| Вернуться к началу |
|
STRAIKE(моб)
Зарегистрирован: 13.07.2007
Сообщения: 2551
Откуда: Уфа
|
| Добавлено: Ср Дек 29, 2010 2:34 pm Заголовок сообщения: |
|
|
О блин. Сам нарыл 
Подготовленные и промытые тушки куропаток положить в кастрюлю и залить смесью из 1 стакана сливочного масла, 1 стакана белого вина и 4 столовых ложек уксуса; затем добавить нарезанные кружками 2 головки репчатого лука, 1 лавровый листик, соль и черный перец. Кастрюлю сначала покрыть промасленной бумагой, завязав ее ниткой, а сверху накрыть крышкой. Тушить куропаток на слабом огне в течение 2 часов. Затем вынуть на блюдо, а в оставшемся жире поджарить мелко нарезанный лук. Прибавить помидоры, очищенные и нарезанные мелкими кусочками. Когда сок помидоров выпарится, добавить горячей воды и положить в соус куропаток. Плотно закрыть кастрюлю крышкой и тушить на медленном огне. Готовых куропаток вынуть, разрезать вдоль по грудке на 2 части и подать с соусом, добавив в него сливочное масло и зелень
Я только не понял... они в чём их готовят  Псиса то чуть меньше куры, а тут... тушки... в кастрюлю... (нихера се кастрюлька) |
|
| Вернуться к началу |
|
STRAIKE(моб)
Зарегистрирован: 13.07.2007
Сообщения: 2551
Откуда: Уфа
|
| Добавлено: Ср Дек 29, 2010 2:36 pm Заголовок сообщения: |
|
|
| Сплюшка писал(а): |
| Шноркель писал(а): |
| Люди добрые, скажите, в салат сельдь под шубой, варенные яйца после какого слоя идут? |
туда ваще яйца не кладут! |
Желток. |
|
| Вернуться к началу |
|
valz
Зарегистрирован: 28.06.2003
Сообщения: 1736
Откуда: Ufa
|
| Добавлено: Ср Дек 29, 2010 3:35 pm Заголовок сообщения: |
|
|
| Сплюшка писал(а): |
| Шноркель писал(а): |
| Люди добрые, скажите, в салат сельдь под шубой, варенные яйца после какого слоя идут? |
туда ваще яйца не кладут! |
Рецепты есть разные. Яйца в некоторых кладут слоем до слоя свеклы. Пробовал - мне этот вариант больше варианта без яиц понравилось. -) Попробуйте. |
|
| Вернуться к началу |
|
Сплюшка
Зарегистрирован: 04.06.2006
Сообщения: 7531
Откуда: Уфа
|
| Добавлено: Ср Дек 29, 2010 4:14 pm Заголовок сообщения: |
|
|
| ну по мне так это несочаемо совсем - селедка, свекла и яйца!! |
|
| Вернуться к началу |
|
Oswald
Зарегистрирован: 21.04.2003
Сообщения: 10092
|
| Добавлено: Ср Дек 29, 2010 4:19 pm Заголовок сообщения: |
|
|
| Сплюшка писал(а): |
| ну по мне так это несочаемо совсем - селедка, свекла и яйца!! |
ты голодной бываешь?
я вчера вечером неплохо покушал черным хлебом, салом и кефиром. |
|
| Вернуться к началу |
|
Сплюшка
Зарегистрирован: 04.06.2006
Сообщения: 7531
Откуда: Уфа
|
| Добавлено: Ср Дек 29, 2010 4:47 pm Заголовок сообщения: |
|
|
| Oswald писал(а): |
| Сплюшка писал(а): |
| ну по мне так это несочаемо совсем - селедка, свекла и яйца!! |
ты голодной бываешь?
я вчера вечером неплохо покушал черным хлебом, салом и кефиром. |
бываю)) |
|
| Вернуться к началу |
|
|
Вебкамеры
Поиск
Пользователи
Группы
Регистрация
Профиль
Войти и проверить личные сообщения
Вход
