КУЛИНАРНАЯ

[Окрошка]

чтобы не возицца с чешуею, очень здорово и вкусно делать рыбу в глине. обмазываете глиной, слоем потолще - и в угли.))
чешуя в глине остается при чистке.) на природе особенно удобно.

[BitteR]

Рекомендуют костистую рыбу для жарки надрезать мясо
до хребта и потом обжаривать, и что после этой процедуры,
мелкие косточки в мясе не чувствуются. Я попробовал, не
получилось. В чём секрет?

[Renovacio]

Удобно же с собой в поход взять. Пока идешь - тесто размешивается!

[Franc]

Записал на будущее

[Koss]

А жарить блины из такого теста можно на дюралевом весле Мы как-то яйца за неимением сковороды на весле изжарили

[Костярин)]

[fix]

[krepkiy]

ох прям слюнки потекли

[Bezdorozhnik]

Закончилось все так

...а начиналось звонком старого друга ни свет ни заря, ну примерно в 9-55 утра четверга, спал я еще...
- Мотыль у вас есть?
- Какой мотыль??? я не в магазине
- Спишь что ли?
- Уже нет, а что?
- У меня отгул за "прогул", на рыбалку хочу...
Через полчаса я уже сидел в Шниве друга со своей коробочкой опарыша и термосом. Он купил мотыля, я - колбасу, денек намечался душевный...
Сын вечером спросил - откуда рыба?
- да тут рядом на челябинском карьере.
- вы че в Челябинске рыбачили???!!!
- Молодежь! Что значит не дружить с географией. Челябинский карьер у челябинского моста, ну на трассе в сторону Челябинска - что не понятного!





мой друг Олег, теска значит и такой же заядлый пингвин


Из подробностей процесса лова могу отметить следущее:
сначала - не клевало,
потом - вообще перестало,
потом - обед, ну колбаса там, хлебушек, косились на опарышей, но друг жестко сказал - НЕТ! Еще пригодятся...
подумали, побурили, походили, снова побурили, а че лед то всего от 7 до 20 см, бури да бури!
на белой льдины плывут - красота!!!
потом как то покопались в ящиках, подобрали мормышки-кивки-лески
ага! вот они красавцы колючие, стоят в пол воды и ждут, когда мы скумекаем, нет чтобы нырнуть пониже....черти полосатые!







Короче - утроили мы улов буквально за час до сумерек.
Ну и счастливые, с красными мордами от ветра и морозца по домам!



.... а про кулинарию завтра допишу.

[Терик]

Красоста!
/Завтра к тебе загляну. Мне надо наборчик мормышек универсальный, на все случаи жизни, на твой выбор. Штук 20-30, с коробочкой. Желательно половину- спортивных
ну и мотыля