In vino veritas

[gavrick]

Калибровочные/градуировочные растворы нужны. От безалкогольного пива и до спирта

[Кузьмин]

Чот совсем с говняной политикой тема заглохла.
Приехали в Орск, затестили местное пиво.
До этого пробовал только Медногорское.
Сейчас попробовал несколько сортов с трёх пивзаводов. Медногорск Орск и Ясный.
Реально очень вкусное пиво от всех трёх. Но интересно что у всех схожий вкус. Не как из одной бочки, а пиво одного стиля.
К чему бы это?

[Gray Ural]

[Димон]

завтра лето

[gavrick]

[A.C.]

(c)
инструкция для тех, кто хочет тусить с винными экспертами
--------------------------------
Если Вы вдруг окажетесь в компании приличных людей, следует знать следующие вещи:

Красный цвет вина от шкурок, белый от мякоти.
"Паркер любит фруктовые бомбы". Выучите эту фразу, понимать её не надо.
Вивино - для домохозяек.
Терруар есть у всех, а апеласьён - кому повезло.
Полусладкое и сладкое пейте на десерт с фруктами. Если предлагают их к салату, скажите что Вы за рулём и попросите воды.
Если не знаете что сказать о вине, скажите, что оно интересное.
Грузинское вино вкусно только в Грузии.
Открывая вино нюхайте пробку - это выдаёт в Вас эксперта.
Если пьёте мозельский рислинг, Вы чуствуете петрольные нотки, а если новозеландский совиньен блан - гуяву.
На винодельне спросите собирают ли они виноград руками.
В гостях осмотрите этикетки вина, прочтите о нём в Вивино и будете знать что Вы чувствуете.
Если Вам предлагают Эмеральд Рислинг, скажите что Вы за рулём и попросите воды.
Купите риделевский бокал и ходите в гости со своим бокалом.
Филоксера - болезнь, а мацерация - процесс.
Вы любите вина северной Италии, но длинными Негевскими вечерами пьёте белую Бургундию. Не перепутайте!
На слепую дегустацию приносите "Хар Хермон".
Запомните запахи самых распостраненных вин. Лучше назвать несколько запахов.
Если у вина насыщенный цвет - скажите "цвет насыщенный".
Если Вам предлагают Блю Нун, скажите что Вы за рулём и попросите воды.
Вино, которое понравилось на винодельне с видом на долину будет не вкусно дома с видом на другой дом.
Не пейте Амароне из бабушкиного хрусталя.
Белое к рыбе, красное к мясу - для слабаков. Это выдаёт новичка. Попросите к рыбе легкое красное, а к мясу шардоне из бочки.
Когда вы наливаете вино, не забудьте наклонить бокал под углом 45 градусов, чтобы создать эффект 'эксперта'.
Правило слепой дегустации - Про любое белое можно сказать - зеленые яблоки, трава. Про любое красное - лесные ягоды.
Риоха - регион, небиоло - сорт винограда, солера - процесс.
Если Вам предлагают "Хар Хермон", скажите что Вы за рулём и попросите воды.
В гости к тем, кто пьёт плохое вино приходите со своим вином и сразу ставьте на стол.
Не ставьте пластмассовые бокалы из Алиэкспресса в посудомойку.
Примитиво и Зинфандель - это один сорт, а Джандали и Цинандали - разные.
Хамдани, Биттуни и Дабуки - автохтонные израильские сорта.
Не всякое вино со временем улучшается.
На забеге Бужоле в Израиле бужоле не пьют.
Если Вам предлагают вино из Латруна, скажите что Вы за рулём и попросите воды.
Бордосккие бленды это прошлый век.
Не бойтесь винных гиков. Ваша сила это несколько buzz-words и нахальство.
Не ставьте пустые бутылки под стол, это выдаёт в Вас воспитанника советской общаги.
Если заранее знаете что будете пить - прочтите и выучите, что Вы будете чувствовать.
Длинные бутылкки это, как правило, рислинг или гевюрцтраминер.
Поднимете бокал и внимательно посмотрите через него на свет лампы. Так Вы узнаете белое вино вы пьёте или красное.
Понюхайте вино. Держите бокал за ножку! Поболтайте бокал круговыми движениями и понюхайте опять. Повторите эту операцию несколько раз.
Попытайтесь описать вино как можно более живописно. Не все знают каков он запах водорослей в бухте Халонг во Вьетнаме.
Активно используйте слово оттенки/нотки в описании вина, вы как бы слегка сомневаетесь в том что вы чувствуете.
Купите 6 бокалов Zalto и берите коробку с ними на пикники и на старгайзинг в пустыне.
Стеклянный бокал на альпинистском восхождении создаст Вам ореол славы.
"Кава и просекко, даже смешанные вместе , уступают самым простым креманам." Выучите эту фразу, понимать её не надо.
Чем тоньше бокал тем лучше.
Если Вам предлагают Киндзмараули, скажите что Вы за рулём и попросите воды.
Называйте израильский каберне совиньён "Сок Буратино".
Петнаты – это игристые вина, сделанные по методу анцестраль с одной ферментацией. Запомнили? Повторите.
Из красного винограда можно сделать белое вино. Но из Саперави нельзя.
В квеври выдеживают на гребнях.
На пикник на природе смело несите "Хар Хермон".

[Кузьмин]

Эх жаль Дэнчик Вирус не читает. Это прям про него

[Димон]

на вс сл напоминаю - сегодня день взятия бастилии

[AlexS]

[Highlander]

До конца 2023 года ожидается повышение цен на французские, итальянские, испанские и португальские вина на 50%. С августа цены на продукцию на 25% подняла Wine Discovery. Эксперты прогнозируют повышение стоимости не только импортных, но и отечественных вин.