Давайте что ли ножики обсудим

[Аминев]

смотри на фасттеке оригиналы ганзо.
еще на геарбесте дешовые, но народ местный как я понял этим магазином не доволен.

p.s. на али лотерея

[fix]

а где прикупить хорошие кухонные ножи?

[Pilott]

Zwilling J.A. Henckels
Дома уже года четыре. Без претензий.
Через два года большой нож перед резкой мяса мусатом слегка подтачиваю.

[Аминев]

ага, выкованный девственницей в растущую луну на северном склоне янгантау.

нормальный ножик для кухни по мясу - тяжелый (рубит жилки и косточки), широкий (пластует при необходрмости), с спуском от обуха (рез хороший даже мороженного мяса)...
сталь любая (если править перед употреблением на обычной точилке).
у меня любимый - за 250 руб с метро цц.

p.s. Фикс, посмотри пчаки, ИМХО лучший кухонный нож (большой, шефповарский или как там его), где? хз. жаль блошиные рынки пропали. я там такие дивайсы брал, от шампуров до отверток

[gavrick]

[БИРЮКOFF]

Три года назад была ветка http://forum.nedoma.ru/topic39603-0-asc-0.html так вот, я там писал про Вензер за 3 рубля из мвидео (по мнению Вируса - говно). До сих пор этими ножами пользуюсь, ничо с ними не происходит, только периодически правлю их икеевской точилкой (как жена нагонит за неточеный нож, так сразу и правлю).

Парралельно купил какой-то обычный сторублевый, дабы вензер о ледяное мясо не колоть. Так вот, обычный сторублевый также упорно служит, и ничо с ним не случается.

Вывод: пофигу какой брать! Ну реально пофигу... но, если нож служит как украшение кухни, прилеплен на модный магнитик на стене, то стопудоф надо дорогой брать, тыщи этак за 3-5. Сторублевые портят вид

[Pilott]

Я вот как бы тоже всегда пользовался дешевыми ножами, пока жена не привела в магаз и сказала - хочу вот это.
А старые ножи за 200р как-то отложились и лежат - ни хлеба нормально порезать, ни помидор тонко накромсать, а про отделение пленок на мясе вообще говорить не приходится.
А эти немецкие вражины держат заточку хоть бы хны и лезвие жесткое удобное

[Koldrex]

А я взял кухонный Викторинокс на пробу маленький для чистки овощей, потом второй универсальный с 15 см лезвием, сейчас вот думаю филейный и шеф взять

[XAPuTOH]

Заказал на фасттеке ганзо 720-й
Как у автора на темы в первом посте

[****]