|
|
| Автор |
Сообщение |
Аминев
Зарегистрирован: 29.09.2011 Сообщения: 4747 Откуда: Уфа
|
Добавлено: Ср Мар 11, 2020 9:09 pm Заголовок сообщения: |
|
|
| Кузьмин писал(а): |
Е  |
грудка куриная бк, чуть (тут в разы соли и специй чем привыкли) приправ. пищевая пленка, замотка в нее плотно. в режиме подогрев 2 часа. хз чего у тебя, я градусник топлю, смотрю как 70, потом "подогрев" и ту хоур.
это самое просто и без заморочек. |
|
| Вернуться к началу |
|
Аминев
Зарегистрирован: 29.09.2011 Сообщения: 4747 Откуда: Уфа
|
Добавлено: Ср Мар 11, 2020 9:10 pm Заголовок сообщения: |
|
|
| Highlander писал(а): |
Чувствую себя необразованной деревенщиной) какой такой сувид-шмувид  |
вы, оба, трое (вирус икнул) и есть гастроплебеи  |
|
| Вернуться к началу |
|
DenR

Зарегистрирован: 13.01.2004 Сообщения: 9351 Откуда: Планета The Мля
|
Добавлено: Ср Мар 11, 2020 9:17 pm Заголовок сообщения: |
|
|
| Расскажешь тоже! От тебя услышал ругательное слово дефлопе ))) |
|
| Вернуться к началу |
|
Владлен

Зарегистрирован: 08.03.2005 Сообщения: 3212 Откуда: Уфа
|
Добавлено: Ср Мар 11, 2020 9:18 pm Заголовок сообщения: |
|
|
| ufadiver писал(а): |
| Заказал Термостат СуВид На Алиэкспрессе, |
да, и ссылку Жень сразу давай, а то гугл про твой сувид ведет на статью где многабукав |
|
| Вернуться к началу |
|
Кузьмин

Зарегистрирован: 09.01.2005 Сообщения: 24819 Откуда: Уфа
|
Добавлено: Ср Мар 11, 2020 10:23 pm Заголовок сообщения: |
|
|
| Аминев писал(а): |
| Highlander писал(а): |
Чувствую себя необразованной деревенщиной) какой такой сувид-шмувид  |
вы, оба, трое (вирус икнул) и есть гастроплебеи  |
Сделаю вид что я этого не читал. Жениться вам барин надо))) |
|
| Вернуться к началу |
|
gavrick

Зарегистрирован: 11.07.2008 Сообщения: 9338 Откуда: Уфа
|
Добавлено: Чт Мар 12, 2020 12:00 am Заголовок сообщения: |
|
|
| Аминев писал(а): |
| Кузьмин писал(а): |
Е  |
грудка куриная бк, чуть (тут в разы соли и специй чем привыкли) приправ. пищевая пленка, замотка в нее плотно. в режиме подогрев 2 часа. хз чего у тебя, я градусник топлю, смотрю как 70, потом "подогрев" и ту хоур.
это самое просто и без заморочек. |
пленка до скольки градусов безопасна? |
|
| Вернуться к началу |
|
Highlander
Зарегистрирован: 02.04.2004 Сообщения: 14585 Откуда: Уфа
|
Добавлено: Чт Мар 12, 2020 12:03 am Заголовок сообщения: |
|
|
| Наверно пергамент для запекания или алюминевая фольга тоже подойдут |
|
| Вернуться к началу |
|
gavrick

Зарегистрирован: 11.07.2008 Сообщения: 9338 Откуда: Уфа
|
Добавлено: Чт Мар 12, 2020 6:14 am Заголовок сообщения: |
|
|
| Highlander писал(а): |
| Наверно пергамент для запекания или алюминевая фольга тоже подойдут |
су-вид?
Нет конечно. Бульон получится  |
|
| Вернуться к началу |
|
Аминев
Зарегистрирован: 29.09.2011 Сообщения: 4747 Откуда: Уфа
|
Добавлено: Чт Мар 12, 2020 9:20 am Заголовок сообщения: |
|
|
| gavrick писал(а): |
| пленка до скольки градусов безопасна? |
сосиски варить разрешается. |
|
| Вернуться к началу |
|
Аминев
Зарегистрирован: 29.09.2011 Сообщения: 4747 Откуда: Уфа
|
Добавлено: Чт Мар 12, 2020 9:25 am Заголовок сообщения: |
|
|
для сразу ответа на глупые вопросы - сувид переводится как в вакууме.
на самом деле ваккууматоры даже полатмосферы не обеспечивают, поэтому отличий от погружения в воду я не вижу.
это по оборудованию. |
|
| Вернуться к началу |
|
|