In vino veritas

[Tiil]

[DenR]

Да вообще то в оригинале Corgito ergo sum, но и я написал все верно
А про Vinum ergo sum я уж сам додумал

[Highlander]

"ты право, пьяное чудовище, я знаю-истина в вине"(С)...ик)))

[Kolod]

Первый раз пил напиток крепостью 65 гр. с запахом винограда.Собственно не терплю запах и вкус водки, поэтому решил заняться чачей.

[DenR]

Ну и как на вкус? 65 конечно многовато, спирт вкус наверно забивает.
Один, два перегона? По какой технологии перегонял?

[С.С.]

Перегонял ,как обычно.Просто медленно с разделением по крепости.Сначала идет то,что нельзья пить,это в отдельную тару.Затем 70%,65%,55%,50,40 с хвостиком.35 еще можно пить.А вот остатки на вторичную перегонку.Вкус спирта присутствует во всех категориях.Но при отсутствии запаха водки,а вернее запах винограда,пьется нормально.Причем 70 и 40 на вкус одинаково,но по воздействию на организм видимо разные.Привезу- попробуете.Там еще Кузьмин хотел взять.На следующей неделе приеду.И еще из винограда без добавления дрожжей делать сложно,дороже получается продукт.

[С.С.]

Прошу прощения,Саныч работал на этом компе, а я забыл выйти.Kolod

[Kolod]

Теперь нормально

[DenR]

Т.е. первач? Так то все правильно отделил, головы-хвосты.
Попробуй часть второй раз перегнать с разделением для сравнения.

Я когда яблочную брагу на кальвадос перегонял, первач еле еле яблоком пах, а вот второй перегон дал уже приятный яблочный аромат.

Много нагнал то чачи?

[Kolod]

Еще не закончил гнать.Еще завтра и послезавтра.Выход чачи маленький,брага без дрожжей,а естественные дрожжи погибают при 7-8 проц содержания спирта.Запах у меня исключительно виноградный.Я даже удивился.Поэтому и пить не противно.Берешь рюмку и вдыхаешь аромат винограда.Затем хлебнул и рыбкой закусил.Моя язва не возражает....