 |
|
|
|
| Автор |
Сообщение |
Сазонов
Зарегистрирован: 22.12.2006
Сообщения: 6913
Откуда: Уфа
|
 Добавлено: Вт Ноя 16, 2021 7:45 pm Заголовок сообщения: |
 |
|
| ard писал(а): |
На предприятиях розничной торговли можно обнаружить все виды фальсификации сахара.
Ассортиментная фальсификация осуществляется путем частичной или полной замены рафинированного сахарного песка на нерафинированный, рафинированной пудры — на сахарную пудру. Способы обнаружения фальсификации: визуальный по цвету и инструментальный — по цветности и зольности.
Кроме того, рафинированный и нерафинированный сахар-песок могут быть заменены частично на другие пищевые продукты (мука, манная крупа) или непродовольственные товары (мел, алебастр, гипс, известь, песок). Известны также случаи обнаружения инспекторами Госторгинспскции (ныне Роспотребнадзор) подмешивания к сахарному песку толченого стекла. Для обнаружения таких способов фальсификации проверяется растворимость продукта и прозрачность раствора сахара. Все указанные средства фальсификации нерастворимы в воде. После размешивания и растворения сахара они выпадут в осадок.
Фальсификации кускового сахара не происходит из-за отсутствия дешевых заменителей и примерно одинаковых цен на разные подвиды.
Кроме того, к мелкому рафинированному сахарному песку добавляют поваренную соль сорта Экстра. Обнаружить подделку можно по вкусу.
Квалиметрическая фальсификация осуществляется путем увлажнения сахарного песка, при этом одновременно происходит и количественная фальсификация. Обнаружить такую фальсификацию можно по внешнему виду песка, так как при увлажнении кристаллы теряют блеск и сыпучесть. Увлажненный песок утрачивает сыпучесть, и его можно высыпать на ровную поверхность в виде высокой горки.
К квалиметрической фальсификации можно отнести наличие небольшого количества посторонних примесей (окалины, волокон от мешковины и т. п.).
Количественная фальсификация производится путем недовеса фасованного сахара в пачках, мешках и т. п. Проверки Госторгинспекции, Роспотребнадзора и личные наблюдения показывают, что такой недовес достигает 10—15 %. Кроме того, увлажнение песка, замена его ранее указанными объектами приводят одновременно и к количественному обману, так как масса реализуемого сахара уменьшается.
Информационная фальсификация встречается только как подкрепление других видов фальсификации. Неизвестны случаи самостоятельной информационной фальсификации.
Источник: https://znaytovar.ru/s/Falsifikaciya_saxara.html[list=] |
а ха ха!
у кого есть знакомые продавцы давно знают эти приколы) как протирать просроченные яйца или заворачивать на ночь в мокрые тряпки сырокопчёную колбасу)) |
|
| Вернуться к началу |
|
Кузьмин
Зарегистрирован: 09.01.2005
Сообщения: 24963
Откуда: Уфа
|
| Добавлено: Вт Ноя 16, 2021 7:56 pm Заголовок сообщения: |
|
|
А с какого возраста яйца считаются просроченными? И зачем их протирать, если можно помыть? или это про походы?  |
|
| Вернуться к началу |
|
Шурале56
Зарегистрирован: 23.05.2010
Сообщения: 6797
Откуда: Оренград
|
| Добавлено: Вт Ноя 16, 2021 8:30 pm Заголовок сообщения: |
|
|
| Кузьмин писал(а): |
Вопрос. В последнее время магазины наводнились отечественным вискарем. Я как-то давно взял на пробу и чуть не сблевал. Какая то адова сивуха была. У меня коллега Серега большой любитель вискаря берет какой то Наки Томпсон и очень доволен. А я чот очкую. Он кстати стоит как недорогой скотч.
Есть у кого положительный опыт использования российского вискаря? |
Какой-то российский вискарь пробовал. А армянский из Магнита прям пил. Без особенных последствий. Для своих денег и в варианте потребления а ля водка, т.е. залпом из малой рюмки - пойдет |
|
| Вернуться к началу |
|
Кузьмин
Зарегистрирован: 09.01.2005
Сообщения: 24963
Откуда: Уфа
|
| Добавлено: Вт Ноя 16, 2021 8:47 pm Заголовок сообщения: |
|
|
| А как называется? |
|
| Вернуться к началу |
|
Шурале56
Зарегистрирован: 23.05.2010
Сообщения: 6797
Откуда: Оренград
|
| Добавлено: Вт Ноя 16, 2021 9:04 pm Заголовок сообщения: |
|
|
| ЕМНИП, русский был Джокер, но его не запомнил особо. А армянский - вроде Steel dagger. Под шашлык ушел норм. Следом Нанар кизиловый последовал, в итоге от такого коктейля прям бодрячком и ночью, и с утра ) |
|
| Вернуться к началу |
|
ravil_m
Зарегистрирован: 18.09.2003
Сообщения: 8802
Откуда: Уфа
|
| Добавлено: Вт Ноя 16, 2021 11:59 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Недавно Айвазовским угощали из последних армян, приличный, тока не знаю сколько стоит
давно не слежу за коньяками |
|
| Вернуться к началу |
|
ravil_m
Зарегистрирован: 18.09.2003
Сообщения: 8802
Откуда: Уфа
|
|
| Вернуться к началу |
|
Шурале56
Зарегистрирован: 23.05.2010
Сообщения: 6797
Откуда: Оренград
|
| Добавлено: Ср Дек 01, 2021 6:53 pm Заголовок сообщения: |
|
|
| Чото вспомнилось, как первый почтароссийский дрон с посылкой в жилой дом въе***. Нельзя им бутылки доставлять, всё перебьют по пути |
|
| Вернуться к началу |
|
DVG
Зарегистрирован: 06.04.2009
Сообщения: 4607
Откуда: Уфа, Черняга
|
| Добавлено: Вт Янв 04, 2022 8:58 pm Заголовок сообщения: |
|
|
| Слушайте, массандровский портвейн "Белый крымский" урожая 2011 года оказался гораздо лучше портвейна Агдам урожая 1981 года. |
|
| Вернуться к началу |
|
Кузьмин
Зарегистрирован: 09.01.2005
Сообщения: 24963
Откуда: Уфа
|
| Добавлено: Вт Янв 04, 2022 9:03 pm Заголовок сообщения: |
|
|
| А где ты взял Агдам? Или это ощущение данные нам в воспоминаниях? |
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
|
|
Вебкамеры
Поиск
Пользователи
Группы
Регистрация
Профиль
Войти и проверить личные сообщения
Вход
