|
Автор |
Сообщение |
DenR
Зарегистрирован: 13.01.2004 Сообщения: 9351 Откуда: Планета The Мля
|
Добавлено: Чт Мар 12, 2020 9:21 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Кузьмин писал(а): |
DenR писал(а): |
Бугага! Представил картину как Кузьмин эту хуйню в одной руке держит и кусок мяса в другой и кричит жене: щас я тебе ахуительный стейк приготовлю! |
Ты под этой хуйней сейчас что имел ввиду? |
Картину, йопт! |
|
Вернуться к началу |
|
DenR
Зарегистрирован: 13.01.2004 Сообщения: 9351 Откуда: Планета The Мля
|
Добавлено: Чт Мар 12, 2020 9:24 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Кузьмин писал(а): |
Вот именно к такому выводу я и пришел. И все эти угрожающие сроки готовки - вообще жесть. Такое ощущение, что надо ничего другого не делать, а только за многочасовыми процессами следить. |
Ну собсна, не надо ничего там часами делать. Запаковал и кинул. А потом только обжарил. Причем люди пишут что можно заготовки сделать, бросить в холодильник и в течении пары недель доставать. Не вынимая, конечно эти две недели, из вакуумного пакета.
Я одно время тоже хотел купить, но потом чет раздумал. В сувиде ветчину на 70 гр готовят вовсю. |
|
Вернуться к началу |
|
Кузьмин
Зарегистрирован: 09.01.2005 Сообщения: 23979 Откуда: Уфа
|
Добавлено: Чт Мар 12, 2020 9:30 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Как минимум надо это время дома сидеть. Я очень много времени дома провожу, потому что работа тоже дома, но все равно неудобно. Не говоря уж про стандартные для всех ситуации когда вечером пришел домой, устал и жрать охота. |
|
Вернуться к началу |
|
DenR
Зарегистрирован: 13.01.2004 Сообщения: 9351 Откуда: Планета The Мля
|
Добавлено: Чт Мар 12, 2020 10:03 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Поэтому лучше попробовать у кого-нибудь сначала, а потом решать.
Меня товарищ на это надоумил лет 8 назад. К тому времени я уже расчухал прелесть австралийских стейков из охлажденки в Шерлоке. Устроили дома вечеринку. Я купил рибай от армян, выращивающих в Кушнаренково!!! 1100 руб/кг - суперский и в Метро какой-то подмосковный рибай по 650 руб/кг - хороший, но мясного вкуса было меньше (обанкротились меньше чем через год). Офигел что дома можно сделать крутые стейки за вменяемые деньги. Ну и товарищ за стейками похвастался что купил су-вид и типа делает стейки из обычной говядины. Расписал аппетитно. Потом я эту тему забыл и через какое-то время решил купить. Позвонил ему, спросил. Он говорил, пылится в кладовке. Нафига? Один хрен, из базарного мяса стейк не получишь. Да, будет мягко, сочно, но специфического мясного вкуса не будет. Хочешь, говорит, возьми на пользование. А там решишь.
Вот я и остыл к этой теме
Лучше купить шмат мираторговского чакролла по 600 руб/кг - и мягкость и вкус будет. Хоть и в усеченном виде. |
|
Вернуться к началу |
|
Аминев
Зарегистрирован: 29.09.2011 Сообщения: 4747 Откуда: Уфа
|
Добавлено: Чт Мар 12, 2020 10:14 pm Заголовок сообщения: |
|
|
я наконец добился прогнозируемого и повторяемого результата в производстве ржаного хлеба.
share photo
сука, столько хитростей у пекарей, вроде простое дело, а вот х*й |
|
Вернуться к началу |
|
XAPuTOH
Зарегистрирован: 20.11.2003 Сообщения: 6861 Откуда: Уфа
|
Добавлено: Чт Мар 12, 2020 10:50 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Пока стэйк варится можно не только хлеб испечь но борщь сварить походу ))))) |
|
Вернуться к началу |
|
Highlander
Зарегистрирован: 02.04.2004 Сообщения: 14105 Откуда: Уфа
|
Добавлено: Чт Мар 12, 2020 11:09 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Короче нахер этот сувид) /ушел варить пельмени/
|
|
Вернуться к началу |
|
Кузьмин
Зарегистрирован: 09.01.2005 Сообщения: 23979 Откуда: Уфа
|
Добавлено: Чт Мар 12, 2020 11:14 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Обмотай их пищевой плёнкой и вари 3 часа при 70 градусах. |
|
Вернуться к началу |
|
Аминев
Зарегистрирован: 29.09.2011 Сообщения: 4747 Откуда: Уфа
|
Добавлено: Пт Мар 13, 2020 12:03 am Заголовок сообщения: |
|
|
XAPuTOH писал(а): |
Пока стэйк варится можно не только хлеб испечь но борщь сварить походу ))))) |
я сэм гнать засяду |
|
Вернуться к началу |
|
DenR
Зарегистрирован: 13.01.2004 Сообщения: 9351 Откуда: Планета The Мля
|
Добавлено: Пт Мар 13, 2020 12:04 am Заголовок сообщения: |
|
|
Еще вариант уехать в Непал и там жить. Вода там кипит при 70 градусах) |
|
Вернуться к началу |
|
|