Питание в походе

[V1С]

а мне с обедами пешка не понравилась
в первые походы ходил с т/к Урал- там практиковалось (по краййне мере тогда) питание с перекусами
затрак- через 3 ходки перекус с сыркопченой колбасой сухарями- через 2 ходки сладкий перекус- через 2 ходки перекус с сыром или салом и сухарями- еще 2 хоки и бивак- ужин
когда ходил на воду с Суперфином- пешку ходили с обедами- както не понравилось- после обеда тяжк основа втягиваться в пешкодралово, а получасовой перекус не вносит такой расслабон в организм как обед, да и сил больше остается на ходьбу после перекуса

[valz]

Можно просто мясо брусочками, необязательно фарш. В газовой плите приоткрыть духовку и на самый минимум поставить.
Если сушить не до сухарей, то вкусняка вяленая получается. -) До сухарей, говорят разваривается легко, но не пробовал.

А вот в электрической духовки не получается. Конвекция слабая видимо. Пробовал даже вентилятор направить в приоткрытую дверцу, все равно жидкость плохо испаряется.

А в газовой ничего сложного нет.

[V1С]

[valz]

[Макс моб]

Насчет исключения горячего обеда из рациона не согласен. В поход, даже серьезный категорийный считаю нужно ходить не для спортивных достижений а для удовольствия. И ежедневный горячий обед как раз сюда вписывается
В один из походов по камчатке с 23х дневной автономкой обед был из двух горячих блюд! И везде успели! И за 550 грамм в сутки не вылезли!

[Кузьмин]

+1 за обед!

[Ged]

Макс, спасибо большое за развёрнутый ответ. Хотелось бы уточнить, какое вы сухое молоко берёте с собой и какие супы варите?

valz, спасибо за ссылку. Так как на этом форуме тему эту вроде бы еще не обсасывали, то давайте пососем здесь))))))

[john25]

Сушеное мясо - вещь, кстати. В газовой духовке с вентиляцией легко сушится в виде брикетиков, и разваривается легко, и "сырьем" можно сжевать.

[john25]

Недавно насушил морковки и свеклы, порезав ломтиками и немного отварив в подсоленой воде. Весит всего ничего, в борщ с сушеным мясом хорошо идет, и так похрустеть можно. Картошку тоже сушил, но с ней сложнее - получается как бы печеной, подрумяненой, да и вкусовые свойства теряет.

[Franc]